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Pão Italiano feito em casa em 1 hora. Hummm….
Gente…. revolucionário! 🙂 amei esta receita de ingredientes super simples, que faz um pão fresquinho em 1 hora. Pão estilo italiano, crocante, pronto para acompanhar um caldo quentinho ou uma cerveja gelada! Delícia, já é preferido por aqui!!! Ingredientes: 1 1/2 xíc. de água morna 1 colher de sopa de mel 1 1/2 colher de sopa de fermento para pão 2 colheres de chá de sal 3 1/2 a 4 1/2 xic. de trigo (ou o quanto baste) Opcional: 1/2 colher de chá de alho em pó Manteiga ou azeite de oliva Orégano Modo de fazer: Misture a água, o mel e o fermento em um pote de vidro e…
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Frango com Moyashi e Pimentão Vermelho.
Frango macio com moyashi crocante e a doçura do pimentão vermelho. Hummmmmmm…. Prático, rápido e muito fácil de fazer, do jeitinho que a gente gosta!!! Esta receita é mais um modo de fazer do que uma receita mesmo. Usei os ingredientes que tinha em casa, como os temperos e molhos que comprei para a receita da Carne com Brócolis. Melhor que de Restaurante!!!. São todos maravilhosos, então uso sempre que posso! Carne de boi e outros vegetais também ficam deliciosos feitos desta forma. Mas lembre de experimentar o tempero e retemperar se necessário, que esse é o segredo de tudo!!! Ingredientes para 6 pessoas: 2 colheres de sopa de óleo…
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Bombons de Chocolate com Castanhas e Frutas Secas.
Adoro chocolates caseiros!!! Eles são tão charmosos, deliciosos, facílimos de fazer e de altíssima qualidade, já que usamos sempre ingredientes maravilhosos! Eles são super versáteis, bem mais em conta que comprados prontos e perfeitos para servir num café, como sobremesa ou para dar de presente. Nada como presentear alguma coisa feita com suas próprias mãos. Amo!!! O bombons da foto são feitos com duas camadas de chocolate derretido e duas camadas de castanhas e frutas secas bem picadinhas para ficar mais delicado. Para derreter o chocolate ou decidir que chocolate usar, veja Chocolate na minha cozinha. Faça uma camada de chocolate derretido, adicione algumas frutas e castanhas picadinhas, outra camada…
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Experimentando Novos Produtos. Cuscuz Marroquino, tudo de bom!!!
Há alguns anos, comprei uma caixinha de cuscuz marroquino para experimentar. Eu queria fazer, mas achava que seria muito difícil! Na correria, eu chegava na despensa, ela olhava pra mim e eu olhava pra ela e pensava: “depois eu faço!” Resultado: a coitada ficou na despensa por mais de seis meses. Eu fui morar fora do país por um ano e dei pra uma amiga que também queria experimentar, mas que também ficou com medo de fazer! Não sei bem que triste fim teve a caixinha de cuscuz marroquino! Gente doida, credo!!! rsrsrs Bom, a questão é que às vezes, a gente deixa passar pratos maravilhosos por receio ou falta…
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Tábua de aperitivos – Versão pouco trabalho e sucesso absoluto!!!
É claro que a sua família e amigos vão à sua casa por você e não pelo evento! Mas quando a gente recebe pessoas tão queridas, quer receber com capricho e oferecer o melhor a cada um que chega! Mas muitas vezes a nossa vida anda tão corrida, que dá uma preguiça gigaaaaante de organizar tudo e a gente acaba escolhendo deixar aquela reuniãozinha pra semana seguinte! Talvez, se você facilitar as coisas só um pouquinho, pode receber a turma com o todo o seu charme e sem aquele stress de horas à fio na cozinha!!!! Me encantei por esta tábua de aperitivos e lembrei de você!!! Ela é chique…
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Risoto de arroz amanhecido com medalhão de palmito pupunha
Domingo lindo, cheio de atividades, eu estava sem a menor vontade de ficar me empenhando na cozinha! Pra completar, ontem também tive um dia cheio e não fiz compras! Acordei tarde, tomei um café gostoso e fui olhar na cozinha, pra ver o que tinha à minha disposição! Uma panela inteirinha de arroz, hummm… não podia desperdiçar! Pensei logo num risoto, rápido e prático! Palmito pupunha, sem dúvida, um CURINGA, eu sempre tenho no freezer! Juntou a fome com a vontade de comer!!! Eu amo arroz arbório e uma receita original de risoto! Mas não tenho o menor preconceito com receitas, faço do jeito que dá pra fazer! O importante…
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Mousse fácil e deliciosa de queijo e goiabada!
Essa semana passei na casa de uma amiga muito querida e ela me trouxe um pouco de um creme para eu experimentar. Eu tive uma reação de surpresa encantada com a delícia do que estava saboreando. Era muito refrescante, delicado, doce, mas com algum salgado, um caldo com pedaços de alguma coisa macia, mas mais rústica e um contraste maravilhoso com uma cobertura de goiabada! Claaaaaro que eu peguei a receita pra você!!!! Aqui está. Ingredientes para o creme: 1 ricota de cerca de 300g 1 caixa de cream cheese de 150g 1 lata de leite condensado 1/2 caixinha de creme de leite Modo de fazer: Bata tudo na batedeira e…
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3 Aperitivos no palito pra você ARRASAR com a família e os amigos!!!
Aperitivos no palito são despretensiosos, coloridos e fáceis de fazer, perfeitos para qualquer ocasião!!! Escolhi pra você, três opções deliciosas, acho que vai ser difícil decidir o favorito!!! Coloque num prato charmoso e aproveite o momento!!! Salada Caprese Muçarela, manjericão fresco dobrado e tomate cereja com molho de vinagre balsâmico. Queijo chedar, salaminho e azeitonas pretas. Com uma cervejinha…. bom demais!!! Abacaxi e bacon 1 abacaxi 1 pacote de bacon fatiado 1 xíc de açúcar mascavo Palitos de dente Modo de fazer: Coloque os palitos de dente de molho em um recipiente com água. Descasque o abacaxi e corte em pedaços de 2 1/2 cm. Corte as fatias de bacon…
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Rolinhos asiáticos
Fáceis de preparar com antecedência, esses rolinhos são recheados com vegetais deliciosos e marinados num molho asiático super saboroso!!! Eles podem ser grelhados na churrasqueira ou apenas dourados na frigideira. Ingredientes para 8 pessoas: 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picadinhos 2 cenouras descascadas e picadas em palito 1 pimentão vermelho e 1 abobrinha picada em palito 1/2 maço de aspargos finos cortados no mesmo comprimento dos outros vegetais (veja dicas) 600 g de carne de patinho, coxão-mole, contra-filé ou alcatra cortada em bifes finos Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres de sopa de coentro picadinho 1 colher de chá de…
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Mexericas cobertas com chocolate e sal
Paaaaara tudo!!! Acabei de descobrir a minha mais nova receita favorita!!! É um encanto, não deixe de experimentar!!! Ela é tudo que eu mais gosto! É surpreendentemente saborosa, linda, leve, saudável, precisa de poucos ingredientes fáceis de encontrar, usa uma fruta da estação, é super versátil e absurdamente fácil de fazer!!! Tem como ser mais perfeito que isso??? Pode ser servida como uma sobremesa despretensiosa, numa festinha, num café da tarde ou porque não, como um luxinho num café da manhã especial! Na lancheira da turminha seria um sucesso!!!! A receita é até redundante, mas vamos lá! Ingredientes: 3 mexericas tamanho médio 150 grs de chocolate meio amargo picado fino ou…
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Frango ao curry e arroz com coco
Cardápio fácil, rápido e especialmente saboroso!!! A minha família ama e não demora nada pra fazer! Ingredientes: 2 Colheres de sopa de óleo 1 Cebola média e dois dentes de alho picadinhos 1 Peito de frango cortado em cubos ou tiras 1 Vidro de leite de coco Curry em pó ou em pasta a gosto 1 Caixinha de creme de leite Sal a gosto Cebolinha verde picada bem fininha Modo de fazer: Doure a cebola e o alho em fogo médio. Aumente a chama e acrescente o peito de frango, mexendo até que fique levemente dourado. Adicione o curry e mexa por 3 minutinhos. Acrescente o leite de coco e…
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Arranjo de flores e luz
Olha que arranjo mais lindo para a próxima recepção na sua casa ou para uma refeição em família! Materiais simples, fácil de fazer e um resultado encantador!!! Amei!!! Vídeo – como fazer o arranjo de flores e luz Dicas: * Para um centro de mesa que vai permanecer durante a refeição, use arranjos baixos que permitem que todos se vejam sem obstáculos. * Improvise nos materiais, use as flores e folhas do seu jardim, os recipientes que você tem em casa e faça o arranjo do seu jeito!!! Divirta-se!!!
