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Saladinha de Grão-de-bico deliciosa em apenas 10 min.
Semana passada, encontrei desta lata de grão-de-bico no mercado e trouxe para experimentar. Gente, que delícia!!! O grão-de-bico é perfeito, igualzinho o que a gente cozinha em casa! O preço das latas grandes da Bonduelle é bem proibitivo, mas as latas pequenas têm um preço muito bom e a qualidade é incrível!!! Resolvi fazer uma saladinha mediterrânea rápida, com ingredientes simples e refrescantes! Hummm, ficou maravilhoso!!! Ficou tão crocante, saborosa, rapidinha e fácil de fazer, que vai transitar maravilhosamente bem entre o dia a dia e ocasiões especiais! Achei perfeito!!!! Ingredientes: 1 lata ou 200 g de grão-de-bico cozido e escorrido 1 xíc. de pepino japonês picado em cubinhos 1…
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Tabule. Salada fácil e refrescante para um caloor de rachar :)
Tabule é um prato que eu amo, como saboreando, com calma…. Ele é muito refrescante, fácil de fazer, usa poucos ingredientes pra lá de comuns e consegue ser ainda mais gostoso no dia seguinte! Difícil ser melhor que isso!!! Ingredientes para 10 pessoas: 250 g de trigo para kibe 2 cebolas médias picadinhas 5 tomates médios picadinhos 1 maço de salsinha picadinho Caldo de 1 limão Sal e azeite de oliva a gosto Misture tudo e…. está pronto!!! Sirva com folhas de alface. Coisa boa!!! Dicas: * Muita gente hidrata o trigo antes de misturar com os outros ingredientes, mas eu prefiro não hidratar. Os vegetais soltam muita água e…
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Experimentando Novos Produtos. Cuscuz Marroquino, tudo de bom!!!
Há alguns anos, comprei uma caixinha de cuscuz marroquino para experimentar. Eu queria fazer, mas achava que seria muito difícil! Na correria, eu chegava na despensa, ela olhava pra mim e eu olhava pra ela e pensava: “depois eu faço!” Resultado: a coitada ficou na despensa por mais de seis meses. Eu fui morar fora do país por um ano e dei pra uma amiga que também queria experimentar, mas que também ficou com medo de fazer! Não sei bem que triste fim teve a caixinha de cuscuz marroquino! Gente doida, credo!!! rsrsrs Bom, a questão é que às vezes, a gente deixa passar pratos maravilhosos por receio ou falta…
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Espetinhos fáceis de salmão e limão
Semana linda que mais parece que estamos no meio do verão! Previsão de mais sol para amanhã, domingo digno de férias na praia!!! Para comemorar, (por essas bandas, vale comemorar sol e calor!) uma receitinha deliciosa, linda, leve e muito fácil de fazer, como tudo que você encontra por aqui 😉 Ingredientes para 4 porções: 700 g de filé de salmão sem pele cortado em cubos de 3 cm 2 colheres de sopa de orégano fresco 1 colher de chá de cominho 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha em flocos 2 colheres de chá de gergelim Sal a gosto 2 limões sicilianos cortados em fatias bem finas Azeite…
