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Caipisoda de Frutas.
Este coquetel certamente foi o ponto alto de uma festa linda da qual eu tive o prazer de participar! Um calor gostoso de verão e esta delícia para refrescar a noite, inesquecível!!! Os coquetéis eram feitos por uma bartender muito especial chamada Cristiane, que montou um pequeno buffet com quatro tipos de frutas e a opção de bebida alcoólica ou não. Deliciosos e feitos na hora, confesso que ao longo da festa, experimentei quase todos kkkkk totalmente irresistível!!!! A versão sem álcool foi um sucesso entre os motoristas e a criançada!!! A receita pode parecer apenas uma caipifruta com soda limonada, mas o resultado vai muito além do pequeno esforço…
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Cardápio de Carnaval :-)
Carnaval chegando, muita animação, viagens e encontros com amigos e família! É aquela época gostosa que a gente só quer relaxar e esquecer da vida!!! Mas como “saco vazio não para em pé” nem pula carnaval, muitas vezes não tem jeito, a gente precisa cozinhar 🙂 Pensando nisso, separei uns posts do nosso blog, com receitas deliciosas e SUPER fáceis, que vão simplificar a sua vida e ainda manter a saúde e a silhueta em dia! Acho que vai ser até gostoso cozinhar!!! Os links estão em verde, logo acima das fotos, dá uma olhadinha: Arroz na Panela de Pressão com Linguiça Calabresa e Vegetais. Receitinha nada sofisticada, mas meeeega…
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Eskibon de Banana. Apenas 2 Ingredientes, delicioso e muito, muito fácil de fazer!
Este sorvetinho é um luxo só!!! A banana muda de textura, vira um creme suave, super refrescante e o chocolate, ah…. derreeeeteeee na boca… o contraste é perfeito!!! São apenas dois ingredientes e é muito, muito fácil de fazer!!! Um daqueles resultados que vão muito além do trabalho ou custo de preparação, bom demais!!!! Sirva como sobremesa ou um lanchinho saudável que crianças pequenas e grandes (como nós 😉 ) vão amar!!! Ingredientes: É difícil pensar em quantidades já que cada banana tem um tamanho, mas vamos lá! 2 bananas grandes (maduras, mas firmes) picadas em rodelas 1 xíc. de chocolate meio amargo de boa qualidade picado Modo de fazer:…
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Sanduíche de Acém Acebolado.
Acém é uma carne muuuuito saborosa, fácil de lidar e boa demais pra ter no freezer num momento de necessidade! Carne de Segunda é tudo de bom!!! Este sanduíche sempre foi um dos meus preferidos e estava no nosso cardápio deste domingo à tarde. A minha turma adora!!! Para 4 sanduíches bem generosos: Refogue 750 g de acém em pedaços com alho e cebola picadinhos (a gosto) e cozinhe na pressão até a carne ficar beeeem macia. Desfie e reserve. Dica: * Faça duas, três vezes a quantidade e congele em porções. Num outro dia, vai ficar muito fácil preparar o lanche ou uma refeição com a carne já cozida!…
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Sorvete de cabeça para baixo com bananas carameladas.
Este post foi feito por sugestão de uma prima muito querida e chique demais! Uma daquelas mulheres lindas, profissionais, mães e agora avó, que a gente admira e se encanta pela inteligência, a generosidade no trato, o carinho e um bom-gosto natural em tudo que a cerca. E esta pessoa tão especial me diz: “Patricia, lembra daquele sorvete que você me serviu na sua casa? Acho que você deveria postar aquele sorvete …” O mais gostoso foi pensar que com um pouquinho de capricho e criatividade, podemos transformar coisas tão simples do nosso dia a dia em eventos memoráveis para quem está à nossa volta! Naquele dia, eu fiz um…
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Tabule. Salada fácil e refrescante para um caloor de rachar :)
Tabule é um prato que eu amo, como saboreando, com calma…. Ele é muito refrescante, fácil de fazer, usa poucos ingredientes pra lá de comuns e consegue ser ainda mais gostoso no dia seguinte! Difícil ser melhor que isso!!! Ingredientes para 10 pessoas: 250 g de trigo para kibe 2 cebolas médias picadinhas 5 tomates médios picadinhos 1 maço de salsinha picadinho Caldo de 1 limão Sal e azeite de oliva a gosto Misture tudo e…. está pronto!!! Sirva com folhas de alface. Coisa boa!!! Dicas: * Muita gente hidrata o trigo antes de misturar com os outros ingredientes, mas eu prefiro não hidratar. Os vegetais soltam muita água e…
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Batata Suíça. Só que não.
Sabe aqueles momentos em que você não tem ideia do que vai fazer para o lanche e não tem quase nada em casa? Vou contar pra vocês do meu salva-vidas: uma batata muito parecida com a Suíça (ou Rosti), mas bem mais fácil de fazer, inventada num dia de sufoco. As crianças amam e é muito prático! Sem contar que o resultado até parece coisa de gente grande rs Lindo e delicioso!!! Ingredientes para 2 pessoas: 2 batatas médias raladas no ralo grosso 1 ovo Misture e acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Coloque a metade da mistura na omeleteira untada e pré-aquecida. Com uma colher espalhe a batata, levantando um…
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Chá Gelado. Leve, delicado e refrescante.
Chá gelado é tudo de bom!!! Uma bebida leve, super delicada, refrescante, muito fácil e rápido de fazer. As variações de sabores são inúmeras! Ervas frescas, frutas e chás em saquinhos usados em particular ou misturados a seu gosto. Claro que qualquer chá que você goste pode ser servido gelado. A minha sugestão é que você explore as possibilidades! Mas vamos começar do mais simples! No chá da foto usei apenas dois saquinhos de chá mate fervidos em 1/2 litro de água. Troquei de recipiente para esfriar mais rápido, esperei uns minutinhos, adocei e adicionei água e gelo. O chá mate é perfeito como base para misturas. Adicione uma erva…
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Hambúrguer de Peito de Frango e Gengibre.
Vou contar um segredo pra vocês, eu adoooooro sanduíche!!! Acho uma comidinha deliciosa, super divertida e cheia de potencial! Gosto de vários tipos, mas hambúrguer é, sem dúvida, o meu favorito! Só de falar, já deu água na boca!!! rsrs Confesso que o meu preferido é o caseiro. Ele é tão fácil de fazer e tão, mas tão saboroso, que não dá vontade de comer fora! Atualmente, tenho feito com carne de peito de frango, que além de mais leve, é bem mais em conta. Compro o peito no açougue e peço pra limpar e moer, sai por menos da metade preço da carne moída de boi e sem nem…
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Picolé de Iogurte Grego com Geléia de Frutas! Fácil, saudável e delicioso!!!
Esse calorzinho em pleno inverno é tudo de bom!!! Para refrescar a turminha, que tal fazer esse picolé cremoso, lindo e delicioso com 2 minutos de trabalho? E o melhor de tudo? Foi você quem fez!!! Ele é super saudável, pode ser servido em quase qualquer ocasião e é perfeito para uma sobremesinha rápida durante a semana!!! Ingredientes para 10 picolés: 10 potinhos de iogurte grego com geléia de frutas Uma forma para 10 picolés ou 10 copinhos descartáveis. 10 palitos para picolés (100gr de iogurte/picolé, até sobra um pouquinho) Coloque o iogurte nas formas, posicione os palitinhos e ponha no congelador. Melhor congelar de um dia para o outro.…
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Frango Assado ao Creme de Milho. Mais fácil, impossível!!!
Domingo é um dia perfeito pra descansar, relaxar e passear com a família e os amigos!!! Sair de casa sem destino e sem hora pra voltar é tudo de bom!!! Uma outra coisa que eu amo fazer é ficar em casa tranqüila, assistir um bom filme e cozinhar com o maridinho! Colocamos uma música, abrimos uma garrafa de vinho ou uma cervejinha, um aperitivo simples e vamos cozinhando, rindo e batendo papo! Dá até pra dançar entre uma preparação e outra 🙂 Mas para que cozinhar seja prazeroso, tem que ser prático, pois nenhum de nós está interessado em ficar horas se matando na cozinha! Esta receita, nós desenvolvemos e…
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Arroz na Panela de Pressão com Linguiça Calabresa e Vegetais.
Receitinha nada sofisticada, mas meeeega prática e gostosa!!! São apenas 10 min. de cozimento e pouquíssima preparação! O arroz fica perfeito, a batata chega a ser cremosa e você pode variar como quiser! É mais um modo de fazer do que uma receita rígida, do jeitinho que a gente gosta!!! Ingredientes – porção para 6 pessoas 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola e 2 dentes de alho picadinhos 4 batatas picadas em cubos de + ou – 2 cm 3 cenouras picadas em cubos de + ou – 2 cm 1 1/2 gomo de linguiça calabresa também picada em cubos de + ou – 2 cm 1 1/2…
